Rumuni jsou národem, který jídlo doslova miluje. Jejich kuchyně je velice pestrá, bohatá na všelijaké chutě, což zapříčinil vliv okolních zemí. Zdejší kuchyně převzala vliv států, které tomuto území dříve vládli. Rumuni rádi tráví klidně i hodiny přípravou jídla, jeho vařením či jen výběrem. Jejich jídlo je zde, především pak na vesnicích, zdrojem hrdosti. Rumuni jsou v tomto velice laskaví. Rádi jsou dobrými hostiteli a k hostům se chovají opravdu mile. Na vesnicích si lidé také rádi k dobrému obědu připijí slivovicí a nebojí se ji nabídnout ani hostům.
Jídla se v zemi velice střídají, od pečeného a uzeného masa až po pokrmy ze zeleniny. Zvláště pak maso je v Rumunsku oblíbeným pokrmem. Nejenže je ho dostatek, ale je také velmi kvalitní a dobré. Ze zeleniny Rumuni rádi konzumují např. papriku, rajčata, pórek, ale i okurky. Lidé v Rumunsku také milují polévky. Jejich konzumace se s konzumací u nás, co se početnosti týče, nedá srovnávat. Mezi nejoblíbenější polévky patří fazolová, kuřecí, zeleninová či rybí.
Velkou pochoutkou pro místní je především jídlo zvané mici (česky míč). Jedná se o malinkaté válečky mletého masa (vepřového a jehněčího), které se podávají v podstatě jako párky. K tomuto pokrmu se podává chléb. Chléb v Rumunsku se, zvláště vzhledem, velice liší od chleba u nás v ČR. Vypadá spíše jako bageta, jen o dosti kulatější. Chutí je ale velice podobný. Dalším tradičním rumunským jídlem je mamaliga. Jedná se o kukuřičnou kaši. A do třetice tradičních pokrmů nelze nezmínit sarmale, mleté maso s rýží, které je zabaleno ve vinném či zelném listu. Pokud se přiblížíte na dosah Černého moře či Dunaje zvýší se samozřejmě také spotřeba ryb. Ty se v Rumunsku upravují na grilu. Zvláště u moře můžete skoro na každém kroku ochutnat místí Hamsie.
Mezi rumunské speciality patří i sýry. Ty jsou zde opravdovou lahůdkou. Lze je zakoupit takřka na každém rohu. Od tradičních obchodů, supermarketů až po tržiště, přičemž se nemusíte ani v nejmenším bát, že by vám po nich nebylo dobře. V zemi se prodávají především sýry ovčí a kravské.
Kromě toho však v Rumunsku samozřejmě najdete také tradiční mezinárodní jídla. Gyros, pizza či další jsou zde zastoupeny v hojné míře. Naprosto běžným je v Rumunsku také, stejně jako v celé západní Evropě, McDonald’s. Pokud se však vydáte do Rumunska, určitě stojí zato ochutnat jejich velice bohatou a různorodou kuchyni.